啤酒鸭的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-13 23:58:46  阅读：1919+ 来源：本站原创

食材用料

鸭半只 啤酒一听
油盐，冰糖少许 生抽，老抽少许
料酒，辣椒少许 葱姜蒜，八角少许

啤酒鸭的做法

  • 1.鸭洗净焯水，葱姜蒜，辣椒，八角准备

  • 2.啤酒准备

  • 3.锅热，倒油，爆香葱姜，辣椒，倒入鸭子翻炒

  • 4.加入料酒，生抽，老抽，翻炒上色

  • 5.加入啤酒，大火烧开，小火炖一会

  • 6.40分钟以后，加入冰糖提色，加一点葱花

  • 7.收汁装盘，撒点葱花

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