健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茭白烧肉的做法

• 1.肉切片，加1勺生抽、1小勺盐、少许料酒腌制5分钟

• 2.姜切丝，蒜切沫

• 3.茭白去青衣洗净切滚刀块

• 4.热锅下油爆香姜蒜

• 5.倒入肉快速翻炒转白

• 6.下茭白翻炒2分钟

• 7.放2勺蚝油、1勺生抽、1小勺盐翻炒均匀

• 8.注入1小碗水烧至收汁即装盘

• 9.加了生抽有点颜色

• 10.不过好吃啊～