健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

酸辣鸡脚的做法

• 1.用厨房剪刀剪去指甲，洗净。

• 2.锅烧开水加入生抽，白糖，姜，葱，放入鸡爪卤煮8分钟。

• 3.捞出加盐、生抽、白糖和白醋，剁椒，葱花搅拌均匀。

• 4.量依食材的多少和口味来定，拿捏不定的可以用筷子试试，稍微酸点咸点就好了！

• 5.装盘食用。