食材用料

椰蓉牛奶小方的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.取一个干净的方形保鲜盒，在上面铺上保鲜膜，均匀地撒上薄薄的椰蓉备用。(我用了2个)

• 3.在无水无油的碗里倒入80克纯牛奶，加入40克玉米淀粉搅拌均匀。

• 4.取一个平底锅(也可以用奶锅)，倒入剩下的170克牛奶，100克淡奶油和40克糖(喜欢甜一点的可以加多一些)，用刮刀或者木勺顺时针搅拌，加入刚刚搅拌好的牛奶淀粉混合物，搅拌到浓稠可以挂在刮刀或木勺上立即关火(如图)

• 5.迅速地倒在提前铺好椰蓉的保鲜盒里(厚度自己定)。

• 6.在上面再均匀地撒一些椰蓉，用勺子轻轻压平。放入冰箱冷藏5个小时以上。

• 7.取出切成大小差不多的小方块。

• 8.放入椰蓉里滚一下。

• 9.很Q弹

• 10.成品图。