可可黄油曲奇的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 02:36:19  阅读:4720+ 来源:本站原创

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低面180克 蛋液50克
可可粉20克黄油130克
细砂糖35克 糖粉65克

可可黄油曲奇的做法

  • 1.将黄油分割成小块,放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。

  • 2.分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

  • 3.筛入低粉和可可粉。

  • 4.用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。

  • 5.将面糊装入裱花袋。

  • 6.在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹。入预热好的烤箱。中层,上下火,180度,15分钟。