健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯花卷的做法

• 1.1、把紫薯蒸熟。

• 2.2、紫薯去皮，用擀面棍擀烂。

• 3.3、跟少量面粉和在一起，紫薯与面粉比例为2：1。

• 4.4、再和些白面的，这样可以来个白紫配。

• 5.5、将两种面饼分别擀成面片。将和好的白面饼和紫面饼上下各一张，白上紫下，两层分别放入适量盐和油后卷起。

• 6.6、可以用不同的卷法，做成不同的形状。

• 7.7、今天只做了这两种。

• 8.8、出锅喽~~~~