健康功效

雪蛤：补肺、行水消肿、滋肾

食材用料

红枣冰糖炖雪蛤的做法

• 1.两只雪蛤准备好

• 2.没泡发之前就把黑色的筋膜摘掉，要不会很腥

• 3.摘完是这样的

• 4.加水，同时放入姜片

• 5.我又放了一片柠檬除腥味

• 6.泡发八个小时后，白白胖胖的，体积也增大了好几倍

• 7.用开水冲洗，也是除腥去味的程序

• 8.烫完后准备下锅

• 9.放入红枣，冰糖，水适量，隔水炖二十分钟

• 10.成品图