食材用料
面粉半斤 | 肥瘦猪肉半斤 |
葱适量相克食物 | 盐适量 |
酱油适量 | 鸡精适量 |
水适量 | 发酵粉2.5克 |
肉包子的做法
1.发酵粉加温水融化后加入面粉,揉成光滑面团
2.这是发酵两个小时好的面,要做之前再揉一次,柔到光滑
3.猪肉剁碎,葱切细
4.猪肉适量的加盐,鸡精,酱油,搅拌均匀后再慢慢加入水,这样做出来的肉包子才有汤汁
5.把面团搓成长条型,弄成一个一个大小一样的小面团
6.然后包成自己喜欢的形状,上锅十几分钟后再开火,蒸十五分钟就可以了
7.这肉包子吃起来不会觉得干粑粑的,里面有汤汁,特别好吃呢
8.包子虽然不好看,但很好吃哦