奶油纸杯蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 05:41:46  阅读:2999+ 来源:本站原创

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉80克鸡蛋4个相克食物
柠檬汁几滴白糖50克相克食物
淡奶油200克

奶油纸杯蛋糕的做法

  • 1.将鸡蛋打入无油无水盆内!

  • 2.鸡蛋下面放一盆温水,鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋,白糖分三次放入!

  • 3.用电动打蛋器一直高速打发,打到蛋液比价浓稠,低落的蛋糊不会轻易消失即可!

  • 4.低筋面粉分两次过筛到蛋糊里!

  • 5.由底向上翻拌均匀!

  • 6.倒入纸杯七八分满!

  • 7.烤箱160度提前预热五分钟,160度中层烤20分钟,出炉晾凉!

  • 8.冷藏过的淡奶油加入白糖!

  • 9.用电动打蛋器打至有清晰的纹路装入裱花袋!

  • 10.用大的玫瑰花嘴挤出花型!

  • 11.撒一些糖针装饰,奶油蛋糕完成!

  • 12.成品图!