健康功效

鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
豆腐：清热泻火、益气、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鳕鱼炖豆腐的做法

• 1.鳕鱼洗净切段裹入蛋液，放入油锅煎至两面金黄捞出备用

• 2.油热，放入葱姜蒜花椒大料，出香味，到入炸好的鳕鱼块，加耗油，料酒，老抽，醋，水

• 3.炖五分钟左右，加入盐，豆腐块再炖至入味即可

• 4.美味又营养的鳕鱼炖豆腐好了