健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香酥带鱼的做法

• 1.将带鱼去头去尾清除内脏，清洗干净切成段，放入盐、料酒腌制半个小时左右。

• 2.2个鸡蛋磕破，搅匀。

• 3.准备干面粉。

• 4.用筷子夹着带鱼，正反面粘上面粉。

• 5.最后再均匀的裹上鸡蛋液。

• 6.锅里倒入油，油烧到六七成热，放入带鱼煎至。

• 7.煎到金黄色翻面，继续煎另一面。

• 8.香香酥酥的带鱼出锅啦，装盘即食。