健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒炒鸡胗的做法

• 1.把青椒切块，米椒切圆圈，蒜头切片，姜切条

• 2.豆豉切碎

• 3.把鸡胗过一下开水，捞出切片

• 4.把油烧热

• 5.把油烧热，先放蒜头米椒，把香味炸出来，再放青椒，放盐

• 6.放鸡胗，炒几下，再放豆豉……