健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
抹茶粉10克 | 棉花糖200克 |
奶粉100克 | 黄油40克 |
花生100克相克食物 | 糖纸适量 |
糯米纸适量 |
抹茶牛轧糖的做法
1.所有食材称重(花生是提前烤好的)。
2.奶粉和抹茶粉混合搅拌均匀至无颗粒状态。
3.炒锅小火加热,放入黄油融化。
4.放入棉花糖融化,和黄油混合均匀。
5.放入花生和混合好的奶粉抹茶粉,快速搅拌均匀后熄火。
6.倒入提前铺好保鲜膜的菜板上,盖上一层保鲜膜,擀成约一厘米厚的片,冷藏3小时。
7.冷藏后切块,包糖纸和糯米纸保存。
8.成品图。