抹茶牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-11-04 00:21:03  阅读:994+ 来源:本站原创

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

抹茶粉10克 棉花糖200克
奶粉100克黄油40克
花生100克相克食物 糖纸适量
糯米纸适量

抹茶牛轧糖的做法

  • 1.所有食材称重(花生是提前烤好的)。

  • 2.奶粉和抹茶粉混合搅拌均匀至无颗粒状态。

  • 3.炒锅小火加热,放入黄油融化。

  • 4.放入棉花糖融化,和黄油混合均匀。

  • 5.放入花生和混合好的奶粉抹茶粉,快速搅拌均匀后熄火。

  • 6.倒入提前铺好保鲜膜的菜板上,盖上一层保鲜膜,擀成约一厘米厚的片,冷藏3小时。

  • 7.冷藏后切块,包糖纸和糯米纸保存。

  • 8.成品图。