健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 豆腐一块相克食物 | 虾皮10克相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 白胡椒粉5克 |
| 十三香3克 | 盐少许 |
| 自来水适量 | 白砂糖3克相克食物 |
软溜豆腐（无需一滴油）的做法
1.豆腐一块，切丁，备用。
2.锅，加水上火，入盐。
3.待响边，未开
4.下入豆腐
5.将豆腐煮至烧开后
6.捞出，装盘待用
7.洋葱适量，切碎待用（切碎后忘记拍片了）
8.另起一小碗，入白胡椒粉，白砂糖，十三香，虾皮，盐，淀粉，调一个碗汁。备用
9.新起一个，入水，水开，备用。
10.水开后放入碗汁，调至中火
11.待碗汁粘稠后，放入洋葱碎
12.调匀后，放入过盐水的豆腐丁，翻匀即可
13.翻匀后，出锅装盘，即可食用。
