健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆腐皮250克相克食物 | 黄瓜80克相克食物 |
| 胡萝卜80克相克食物 | 生抽两汤勺 |
| 米醋三汤勺相克食物 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 辣椒粉少许 |
| 芝麻油适量 | 温开水适量 |
锦绣中华的做法
1.锅中加水烧开，撒一撮盐，豆腐丝放进去炒水去豆腥味
2.出锅以后沥干水分晾凉，把头部切去，一分为二
3.黄瓜和胡萝卜切丝
4.准备一个大一点的平盘，把黄瓜丝和胡萝卜丝均匀的摆成一圈
5.把豆腐丝摆放到中间
6.取一个干净的碗，加入调味料，生抽，盐，胡椒粉，米醋，辣椒粉，芝麻油，用筷子搅拌均匀，最后加适量温开水
7.把调好的酱汁浇在豆腐丝上面
8.最后用手整理一下盘子，用纸巾擦一下盘边，简单又美味的一盘锦绣中华就做好了！
