健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸡琵琶腿8只 | 土豆2个相克食物 |
| 番茄2个相克食物 | 水适量 |
| 蒜20克相克食物 | 生姜10克相克食物 |
| 小葱3根相克食物 | 红辣椒粉10克 |
| 韩式辣椒酱15克 | 植物油50克 |
| 亨氏番茄酱30克 | 盐1勺半 |
| 鸡精适量 | 综合香料碎3克（干罗勒、百里香、欧芹、胡椒碎等） |
土豆番茄鸡肉汤的做法
1.鸡腿洗净；
2.土豆去皮滚刀切大块；
3.番茄切同样大小的块；
4.大蒜、生姜切碎；
5.辣椒粉、韩式辣椒酱和亨氏番茄酱置于小碟中备用；
6.炖锅倒入植物油，中火加至八成热时，下入鸡腿，两面煎至表面变黄；
7.然后将鸡腿盛出，油留在锅中，下入生姜、大蒜煸炒出香；
8.改大火，下入土豆和番茄，加入盐，翻炒一分钟，至番茄出水；
9.然后加入辣椒粉、韩式辣椒酱和亨氏番茄酱，翻炒均匀后小火炖2分钟；
10.下入煎过的鸡腿；
11.倒入没过所有材料的水，搅拌均匀，把小葱打个结放入锅中；
12.盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖40分钟,至水份收至原来的一半，土豆汤汁变得浓稠时关火，加少量鸡精和干香料碎调味即可。
