黄豆炖牛肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-31 01:09:08  阅读:2403+ 来源:本站原创

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
黄豆:导滞、健脾、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛肉500克相克食物黄豆小半碗相克食物
番茄一个相克食物适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
八角一个 花椒粒适量
番茄沙司一勺食用油适量
香菜一根相克食物适量
生抽适量 鸡精适量

黄豆炖牛肉的做法

  • 1.牛肉用水泡两小时(中间换三次水)泡出血水为好。

  • 2.黄豆提前用温水泡开。

  • 3.番茄一个。

  • 4.备好葱,姜,蒜,八角,花椒粒,小辣椒。

  • 5.番茄切块,黄豆洗净。

  • 6.肉切块,打水焯洗净备用。

  • 7.起锅放油,在放葱,姜,蒜,八角,花椒粒,小辣椒炒出香味。

  • 8.牛肉倒进去,在放适量的生抽炒两分钟。

  • 9.然后放番茄和黄豆继续翻炒。

  • 10.炒到水份都没有啦。

  • 11.加适量的水。

  • 12.在放一勺番茄沙司。

  • 13.大火烧开,倒入砂锅小火慢炖。出锅前放适量的盐和鸡精调味。

  • 14.香喷喷哦!!

  • 15.成品图。