健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡蛋两个相克食物 | 基围虾四个 |
酱油适量 | 葱、姜适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
香油适量 |
蒸鸡蛋虾仁羹的做法
1.准备食材
2.把虾抽去虾背上的肠、去头和皮洗干净用刀切成块状在放一点点料酒、姜葱腌制片刻
3.两个鸡蛋打碗中加入适量盐边搅拌边到入温热水有泡沫
4.在过滤没泡沫状
5.用保鲜膜封好
6.锅中水烧开了放入鸡蛋盖上盖子蒸5分钟
7.五分钟后揭开保鲜膜放入虾仁在封上保鲜膜盖上盖子继续蒸5分钟
8.蒸熟了调味香油、酱油、葱花
9.成品