食材用料

八珍豆付的做法

• 1.盒豆腐把豆腐倒入盘中切8块、剩余海鲜原料入开水焯透捞出。

• 2.鸡胸切片和鱼片用鸡蛋淀粉上浆

• 3.炒勺入油，待油温热时下入鸡片鱼片滑散

• 4.豆腐沾淀粉下入油锅炸成金黄色捞出，盘中用生菜叶打底，把控净油的豆腐块放在生菜上

• 5.锅入底油䓤姜蒜煸炒一下放入大约30克蚝油和一小勺海鲜醬还有生抽30克，下入料酒、盐、糖，加适量水，待烧开下入所有原料，水淀粉勾芡即可出锅倒在豆腐上。