肉末烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 15:08:44  阅读：4235+ 来源：本站原创

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

白豆腐两块猪肉一小块相克食物
葱一根相克食物 青红椒一小截
陴县豆瓣酱一大勺花生油适量
生粉适量 生抽少许

肉末烧豆腐的做法

  • 1.豆腐切方块

  • 2.猪肉剁成肉末、葱切葱花、青红椒切粒

  • 3.锅内烧开水、放入白豆腐灼40秒左右捞起沥水

  • 4.起油锅爆香肉末

  • 5.取小碗、加入一大勺陴县豆瓣酱、一小勺生粉、一勺生抽调汁

  • 6.加入调好的酱汁

  • 7.加入豆腐，倒适量开水盖上锅盖

  • 8.入青红椒粒收汁撒上葱花

  • 9.装盘上桌

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