健康功效
八角：理气、止痛、温阳
山药：止泻、健脾、补肺
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪骨浓汤适量 | 辣椒碎末适量 |
| 八角适量 | 炒果两颗 |
| 甘肃枸杞适量 | 山药适量相克食物 |
| 葱头适量相克食物 | 菜籽油适量 |
| 花椒适量 | 各色蔬菜适量 |
| 肉类适量 | |
川香火锅的做法
1.猪大骨熬制成浓汤
2.将猪骨浓汤分作两部分
3.用菜籽油将辣椒末，豆瓣酱、炒果、花椒、八角炒香，加入一半大骨浓汤，放入葱段
4.将剩下的一半猪骨浓汤放入山药、竹荪熬制，撒上葱段
5.按个人口味备好蔬菜肉类，好吃的四川火锅来啦！
6.另备些许辣椒末、大头菜丁、蒜蓉、香菜末、香油等调料做蘸料即可
