健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱼骨莼菜粥的做法

• 1.将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。

• 2.腌制好了备用。

• 3.莼菜汆水待用。

• 4.捞出备用。

• 5.熬粥，粥里放两粒瑶柱可以提鲜。

• 6.粥熬好后下鱼骨。

• 7.待粥少开后，将莼菜下锅。

• 8.粥再烧开时就可以了，试一下味道，不够味就加点盐。