健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸭脖适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 桂皮一块 |
| 香叶一片 | 辣椒适量相克食物 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 小茴香 适量 | 料酒适量 |
酱香鸭脖的做法
1.鸭脖洗净。
2.备好的小料。
3.把所有调料都放进鸭脖里腌制半小时，不放水哦！料酒代替水（有啤酒可以用啤酒）
4.起锅加热放油，把鸭脖以及调料都统统倒入锅里，大火翻炒10分钟左右。
5.然后加适量的开水，大火烧开转中火炖。
6.收汁。
7.装盘。
8.成品图
