健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 盐适量 | 鸡半只 |
| 生抽适量 | 油适量 |
| 生粉适量 | 蒜白3根 |
| 洋葱1个相克食物 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 姜1块相克食物 | |
洋葱鸡块的做法
1.鸡用盐搓洗干净,蒜白、洋葱、蒜头、姜,洗净.
2.鸡切块,用油、盐、生抽、生粉腌30分钟.洋葱切块,蒜白切段,蒜头拍碎,姜切丝.
3.锅下油烧热,下蒜头、姜丝炒香,放入腌好的鸡块炒5分钟.
4.完成图3后,往锅中倒入半碗水,下少许生抽,焖煮8分钟.8分钟后,大火收汁.
5.大火收汁后,盛起鸡块备用.
6.炒锅下油烧热,放入蒜白丶洋葱,调入少许盐,炒8分熟.
7.完成图6,往锅中倒入鸡块,快速翻炒1分钟,关火.
8.成品图.
