健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 五花肉300克 | 盐少许 |
| 大蒜2粒相克食物 | 酱油一匙 |
| 生姜3片相克食物 | 黄瓜干4条 |
| 油少许 | 鸡粉少许 |
| 白糖一匙相克食物 | |
黄瓜干炒五花肉的做法
1.材料如图所示
2.黄瓜干温水泡一小时，切成一指宽的片；冷水下锅煮开捞出。
3.五花肉切薄片；生姜切丝；大蒜拍扁备用
4.净锅下少许油下入姜丝大蒜煸一煸
5.倒入五花肉煸炒至出油
6.将黄瓜干倒入翻炒
7.加一匙白糖，一匙酱油；少许水煮一煮（2~3分钟左右）
8.加上几片红椒点缀；调入少许盐和鸡粉翻炒入味
9.出锅前加少许葱花着色即可
