健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱香蛋饼的做法

• 1.面粉、鸡蛋、盐、五香粉加在一起

• 2.把第一步的食材拌匀了，加水

• 3.将第二步骤加上洗净切茉的香葱，継续加些水拌匀。在此说明水的份量因个人喜好，总之拌匀为没有面粒的面糊，待用。

• 4.在圆的平底小煎锅中放很少的油，我放了小半勺左右。开小火。

• 5.用勺面粉的勺子在刚才调好的面糊碗中勺3勺面糊，均匀地在平底锅中，中火煎饼。

• 6.当一面煎到3分钟左右，摇晃一下，饼子可以在锅中均匀摆动了，翻起，煎另外一面。目测两面煎金黄色可以起锅装盘。

• 7.饼成。早餐就绪。