健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
薏米：健脾、利湿、除痹

食材用料

红豆薏米脊骨汤的做法

• 1.红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。

• 2.辅料备用。

• 3.排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净。

• 4.砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒，倒入适量热水。用大火烧开，撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。

• 5.放入玉米段，再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花，再续煮15分钟。

• 6.拣去葱段，加盐调味。

• 7.热热乎乎，肉香汤鲜，美味可口！

• 8.内容很丰富吧？很美味的。