麻酱苦瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 13:30:32  阅读：1525+ 来源：本站原创

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜3根相克食物 芝麻酱2勺
大蒜3瓣相克食物 红辣椒半个
香醋1勺相克食物蚝油适量
盐1勺 清水适量

麻酱苦瓜的做法

  • 1.苦瓜洗净切开去瓤

  • 2.苦瓜切成片状

  • 3.准备好一碗冰水

  • 4.切好的苦瓜放到冰水中泡5分钟

  • 5.开始调酱，碗内加入芝麻酱，盐，红椒丁，蒜沫，香醋，蚝油，少量清水搅拌匀

  • 6.泡好的苦瓜捞起沥干水份，装盘

  • 7.拌好的酱料淋在苦瓜上

  • 8.来张美照！

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