健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

香肠蒸蛋的做法

• 1.香肠切碎，鸡蛋备好！

• 2.鸡蛋打散加入鸡蛋一半的凉开水！

• 3.鸡蛋液过滤！

• 4.封上保鲜膜水开蒸7分钟！

• 5.七分钟拿出撒上火腿，虾仁摆上！

• 6.盖保鲜膜或锡纸继续蒸两分钟，关火闷两分钟出锅！

• 7.撒上葱花，味达美，香油，就可以享用了！