酱鸡腿的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 11:37:03  阅读:4951+ 来源:本站原创

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

大鸡腿2个1段相克食物
2片相克食物八角2个
花椒适量 香叶2片
生抽2汤匙 老抽1汤匙
雪花啤酒1听白糖10g相克食物
食用油适量适量

酱鸡腿的做法

  • 1.鸡腿洗净,用厨房用纸擦干水,再划上几刀,方便入味煮熟

  • 2.准备好调料

  • 3.锅中加少许油烧至七成热,放入鸡腿,两面稍煎一下

  • 4.放入葱姜、八角、香叶、花椒炒香

  • 5.再加入白糖、老抽、生抽

  • 6.倒入啤酒

  • 7.大火烧开后,中火加盖炖煮四十分钟后,加盐调味,大火收汁,留一点汤汁,即可

  • 8.成品图