健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

家常炒茧蛹的做法

• 1.茧蛹浸泡后冲洗干净。

• 2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分。

• 3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。

• 4.锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可。