健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

家常糊塌子的做法

• 1.准备两个鸡蛋半个西葫芦还有盐、食用油、面粉。

• 2.西葫芦斜切细丝。

• 3.用2克的盐抓匀，腌制10分钟。

• 4.取一块大碗磕入两个鸡蛋，打散。

• 5.倒入面粉搅拌均匀。

• 6.随后放入西葫芦丝，如果稠了适当的加一些水。

• 7.调的就跟酸奶的稀稠度就好。

• 8.平底锅放入少许的油，7成热时离火倒入一勺半不到的糊糊煎熟。

• 9.煎到两面金黄即可。

• 10.出锅。装盘。