健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芦笋：利水、清热、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芦笋鸡蛋卷的做法

• 1.准备食材

• 2.芦笋削皮，鸡蛋加适量盐打散。

• 3.锅内放水把芦笋烫熟。

• 4.平底锅不放油将蛋液摊成蛋饼。

• 5.在蛋皮边沿放一根芦笋。

• 6.从放芦笋的边沿开始卷起，卷的越紧越好。

• 7.把蛋卷切段摆盘后淋上番茄酱即可。