健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

鸡蛋西红柿木耳的做法

• 1.准备好食材：鸡蛋，西红柿，木耳，青菜。

• 2.把青菜切段，西红柿切块，木耳撕成小朵，放盘子里备用。

• 3.把鸡蛋磕入碗里，加料酒，用筷子搅拌均匀备用。

• 4.给锅里加点油，开大火，油热后把蛋液倒入锅里翻炒片刻，期间用筷子搅拌下，把炒好的鸡蛋盛入碗里备用。

• 5.给锅里加点油，开大火，油热后把西红柿，木耳，青菜一起倒入锅里，翻炒三分钟。

• 6.把炒好的鸡蛋也倒入锅里，加入盐，继续翻炒一分钟，即可盛入盘子里食用。

• 7.鸡蛋西红柿木耳成品图。