健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 虾相克食物 | 鸡蛋相克食物 |
| 奶酪片 | 淀粉 |
| 面包屑 | 盐 |
| 胡椒粉 | |
芝心虾球的做法
1.鲜虾去头，剥壳，尾巴前面留一到两节壳，用清水淘洗干净。
2.处理好的虾挑去虾线，用盐，白胡椒腌渍十分钟。
3.虾沾一层淀粉，抖掉多余的淀粉。
4.卷上四分之一片芝士，用牙签固定。
5.沾一层蛋液。
6.沾一层淀粉，拍均匀。
7.再沾一层蛋液。
8.沾面包糠，用手指一边捏一边转动着蘸，比较容易成型。
9.做好的虾球生坯，把虾的尾巴弄干净，捋好分开。
10.入油锅，中火炸金黄即可。
11.炸的时候要注意，在锅里看的颜色要比期望的浅，否则出来就老了。
12.好吃不贵，自己动手吧！
