单炒黑木耳的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-28 11:59:36  阅读：5544+ 来源：本站原创

健康功效

红萝卜：活血化瘀

食材用料

泡发黑木耳170克红萝卜25克
大辣椒70克大蒜2瓣相克食物
食用油20克 盐3克
白胡椒粉1克 高汤100克
水淀粉15克

单炒黑木耳的做法

  • 1.食材准备，黑木耳要提前泡发洗净控干水分

  • 2.大辣椒切片

  • 3.红萝卜切片

  • 4.大蒜切片

  • 5.起锅热油至6成倒入大蒜爆香

  • 6.再倒入黑木耳，大辣椒和红萝卜翻炒

  • 7.加高汤，盐待烧滚后加盖焖制1分钟加入胡椒粉拌匀后加水淀粉勾芡翻拌均匀装盘即可

  • 8.成品

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