健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

自制鸡米花的做法

• 1.准备鸡胸肉一块。

• 2.切成小块，加生粉料酒和少许盐腌制十分钟。

• 3.鸡肉均匀的裹上生粉。

• 4.滚上蛋液。

• 5.沾上面包糠。

• 6.锅中注入玉米油烧至六成热，下沾满面包糠的鸡肉炸制。

• 7.至色泽金黄捞出控油。

• 8.成品图。