湛江特色粽子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 17:28:25  阅读:5063+ 来源:本站原创

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米500克相克食物 哈喽叶适量
红豆适量相克食物 去皮绿豆适量
五花肉适量 粽叶适量
绳子适量 盐,油,酱油适量
咸鸭蛋适量相克食物

湛江特色粽子的做法

  • 1.粽叶和绳子要洗好,用水煮20分钟

  • 2.糯米用水泡,最少两个小时,沥干水分

  • 3.五花肉切条,放盐,酱油调味

  • 4.绿豆泡软

  • 5.红豆泡软

  • 6.沥干水的糯米拿去炒,放盐油调味,变色即可

  • 7.哈喽叶洗好,切碎,跟糯米一起炒

  • 8.咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄

  • 9.準備好各种材料,就可以包粽子了

  • 10.步骤如下