健康功效

田鸡：扩张血管、护肝、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

田鸡焖冬瓜的做法

• 1.冬瓜切成象棋型

• 2.冬瓜用130度油温拉油，不可以变色

• 3.田鸡杀好切块，用姜汁酒，盐，湿生粉腌制

• 4.腌制好的田鸡用130度油温拉油变色

• 5.旺火腌油下田鸡，下冬瓜，加水，然後调味，中小火焖10分钟左右，打芡，下葱度，即可