健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

老醋土豆丝的做法

• 1.准备的土豆和泡发黑木耳。

• 2.土豆去皮洗净切丝用冷水冲一下，黑木耳洗净切丝。

• 3.锅中水开焯熟土豆丝捞出。

• 4.黑木耳焯一下捞出。

• 5.土豆丝和黑木耳丝混合，加入盐。

• 6.淋入陈醋。

• 7.撒入鸡精。

• 8.最后淋入香油。

• 9.盛入盘中即可。