食材用料

牛肉辣椒酱的做法

• 1.红辣椒洗净控水，

• 2.红辣椒去根，去籽，切成小粒

• 3.姜，蒜切末

• 4.锅烧热后加入油，下牛肉馅煸炒出油

• 5.下入姜末，冰糖炒香

• 6.加入辣椒末，翻炒均匀

• 7.加入一盒干黄酱炒匀

• 8.倒入白酒，煮开后小火熬煮至浓稠，加入蒜末，盐调味

• 9.翻炒均匀后关火，撒上适量芝麻拌匀即可

• 10.放凉后，装入开水烫过的瓶中