健康功效
芥蓝：化痰、平喘、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 芥蓝两个相克食物 | 长豆角一把相克食物 |
| 油少量 | 盐一袋 |
| 芝麻少量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 醋两瓶相克食物 | 辣椒十个相克食物 |
| 生抽一瓶 | 姜大量相克食物 |
| 味精一小袋相克食物 | |
晋北风味腌菜的做法
1.先把蔬菜清洗干净并切成丝，用盐腌制一晚上，然后把腌制出来的水倒出去
2.把姜切成丝，和糖，味精一起倒入腌制好的菜中，搅拌均匀
3.把酱油和醋按照1：2的比例倒入锅中煮开，然后在容器中放凉（可以在腌制菜的时候做好）
4.用锅把油烧热，七成时放入辣椒和芝麻炒香，然后倒入容器中
5.最后把菜放入即可，腌制半月左右就可食用了
