健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

河蚬鸡蛋饼的做法

• 1.洗净河蚬，控干水份。

• 2.放在案板上剁成泥。

• 3.葱姜剁成末。

• 4.河蚬泥，葱姜放入碗里，打入鸡蛋。

• 5.加入面粉，加入盐，倒入料酒。

• 6.再加入适量清水。

• 7.用筷子搅拌成糊状。

• 8.起锅倒少许油，用刷子刷满锅底。舀一勺面糊倒入锅中。

• 9.用木铲摊开,使面糊呈圆形。

• 10.待面糊的表面凝固时，翻煎另一面。

• 11.这时两面都呈金黄色，就可以美美的开吃了。

• 12.成品图来一张！