健康功效
鸭腿:滋阴、益气、补血
竹笋:和胃、利水、益气
娃娃菜:除烦、利水、清热
食材用料
鸭腿2个 | 竹笋适量相克食物 |
娃娃菜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
黄芪4片相克食物 | 枸杞20颗相克食物 |
姜片少许 | 葱白少沂 |
油少许 | 料酒适量 |
黄芪枸杞鸭腿煲的做法
1.鸭腿剁块,入热水锅焯一下,热油锅加葱姜煸香后下鸭肉煸炒,加入料酒、水,大火烧开转中火炖煮20分钟。
2.准备竹笋。
3.准备娃娃菜。
4.胡萝卜切滚刀块?
5.准备黄芪。
6.准备枸杞。
7.在炖煮鸭肉汤里加入竹笋、娃娃菜、胡萝卜、黄芪与枸杞,加入适量的盐,小火炖煮10分钟。
8.出锅。