健康功效

杨梅：除烦、消食积、止血
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

杨梅酒的做法

• 1.将杨酒倒入凉开水中，加入一小撮盐，轻轻搅化后，浸泡5分钟。再另用凉开水冲净，并控掉水份。

• 2.事先准备好消毒过的无菌、无油的广口瓶子，交错着放进杨梅和冰糖。

• 3.倒入二锅头酒，至浸没杨梅。

• 4.用保鲜膜盖在瓶口，再加上瓶盖。将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存。

• 5.半个月以后，酒色变红，即可开封享用。