健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋1个相克食物 | 甜酒适量自己喜欢一大匙相克食物 |
| 水一碗，自己喜欢量就好 | 冰糖/红糖/白砂糖5颗/一勺 |
甜酒冲蛋（漂亮）蛋花～街边版的做法
1.大火烧水到快开的时候倒入米酒，继续烧滚开，关火
2.蛋花汤倒入放有冰糖的碗中，搅拌均匀冰糖化
3.鸡蛋打散（可以不要全散），不用太均匀也可，顺着一根筷子绕着圈倒入锅内，轻轻搅拌蛋液再用筷子在锅内从中心往外逐渐画圆打散，到散开均匀即可，等它自己转圈停止后，打开小火烧开了之后关火。
4.小火开火，到开始往外冒
5.导出到碗里，筷子微微搅拌
6.成品
