健康功效
甲鱼：暖肝、滋阴补肾、清热
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
玉竹：润肺、滋阴、养胃
食材用料
| 甲鱼一只约600克相克食物 | 响螺片70克 |
| 淮山50克相克食物 | 枸杞35克相克食物 |
| 红枣6个相克食物 | 玉竹50克 |
| 蜜枣1个 | 盐适量 |
| 姜片两片 | 料酒少许 |
响螺片淮山枸杞汤的做法
1.准备食材
2.购买甲鱼
3.将响螺片，玉竹，淮山放入水中浸泡两小时，洗净
4.枸杞漂洗一下即可，螺片提前一晚上浸泡，放上两片姜片去腥味，泡后切成小块待用，清洗甲鱼，将甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去除内脏，用清水洗净。内脏掏出后，把甲鱼放入80度水中烫3分钟，然后取出用刀刮掉甲鱼背上的沙皮，再用手把甲鱼手上，头上，腹部沙皮剥干净。
5.将清洗净的甲鱼内加入少许料酒，放置五分钟。
6.冲掉料酒，在甲鱼内部加入红枣，蜜枣，姜丝少许。
7.把其他食材放入锅内，加入水，用大火煮沸后小火两小时 。
8.出锅前20分钟加入枸杞
9.出锅啦
