客家黄酒炒鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 21:27:52  阅读：2401+ 来源：本站原创

食材用料

鸡250g 香料少许
黄酒100g油适量
盐少许糖少许相克食物
蠔油二勺葱适量相克食物
蒜适量相克食物姜适量相克食物
生抽少许

客家黄酒炒鸡的做法

  • 1.材料准备好，洗干净

  • 2.葱姜蒜切段切片

  • 3.干锅放入鸡肉

  • 4.中小火炒至鸡皮变黄

  • 5.适量加点油，再把配料全部加入炒香

  • 6.放入少量糖盐调味

  • 7.再加入适量的蚝油，生抽调味 炒至鸡肉上色

  • 8.最重要的一步来了，把100克的黄酒倒入翻炒片刻

  • 9.盖上锅盖，中小火，煮10分钟

  • 10.最后大火收汁盛起

  • 11.摆盘开吃！

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