在传统观念傍边，腊月的生日尽管“小”，但其实也挺有福。由于腊月接近春节，加上生日的话，一般有双喜临门的气氛，并且最近一段时间算是胶东村庄的农闲时节，因而庆祝的也比较盛大一些。下面这组图片就带我们看看一顿腊月里的莱阳村庄寿宴，感触原汁原味胶东农家日子，图片拍照地址是莱阳北乡的谭格庄镇。

已然过生日，就先从蛋糕看起。在曩昔的胶东村庄，人们过生日也便是吃一碗长寿面。不过，现在交通兴旺，乡镇上大多有了做蛋糕的当地，就算没有，在城里作业的后辈一般也会买一个带回家。图中的蛋糕便是寿星的后辈，从城里带的。

蛋糕是西式的糕点，胶东传统的面塑是寿桃，这个不用到城里买，赶集或许十里八村，就有专门做花饽饽的手艺人。

下面接着看饭菜，先从凉菜开端看，这道菜是白菜心粉丝拌蛰皮，冬天胶东很常见的菜品。

这个是烧肉，其实加上黄瓜更不错。

依照莱阳风俗，热菜傍边，天然是少不了一道打头的鸡，涵义吉利。

假如春节的宴席一般还会上一道笋，不过生日宴毕竟是家宴，能够简化一些，有了鸡打头就行，这道菜是排骨。

这道菜是京酱肉丝。

这道菜是鸡蛋勾银鱼。

莱阳北乡尽管不靠海，但现在买东西方便了，农家寿宴上的海鲜也有不少，这个是油焖虾。

这是一盘炒花蛤。

这个是辣卷铺盖。

鸡打头，鱼扫尾。在莱阳北乡，淡水鱼相对盛行一些，这次的村庄寿宴上，上的是一道鲤鱼。

当然，上菜次序仅仅理论上的，真实起吃饭的时分，都是一同摆好之后再吃。这次过生日的寿星刚好70岁，后辈们都拖家带口过来道贺，加起来有十几口儿，因而饭菜预备的也比较多，加起来有十六个盘子，上面仅仅介绍了其间一部分，有些常见的青菜就不再一一介绍。

至于主食，天然便是长寿面了。在胶东一般以芸豆卤面或白菜卤面很常见，不过这次的寿宴，只做了一碗专门给寿星，因而就没有特意做卤，用肉和葱花替代。当然了，不论是什么卤，都涵义长长远远。