关于初度泡青梅酒的人来说，很多人不知道青梅酒能够泡多久，青梅酒泡多久最好？今日唐三镜黄丽娜教师就共享青梅酒的制造办法及相关常识，一块儿来看看吧！

梅子酒酿造办法-梅子酒要泡多久？

青梅酒能够泡多久，青梅酒泡多久最好

青梅酒一般至少泡三个月，当然泡越久滋味越稠密。主张半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后能够将梅子取出它用，也可持续放着浸泡。泡的时刻放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。

青梅酒制造过程

1、青梅：白酒：黄冰糖的份额1：1：0.7，也便是一斤梅加一斤酒放七两糖。

梅子酒酿造办法-梅子酒要泡多久？

2、青梅买回来后，用清水洗洁净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）。

3、用洁净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，马上倒出来（动作要快，否则就变老练梅了），用凉水冲一会（过冷）。

4、青梅冲过水后，用圆竹筛设备阳台掠干水分；广口玻璃瓶清洗洁净，抹干水分，可用少量白酒消毒。

梅子酒酿造办法-梅子酒要泡多久？

5、瓶里装入青梅，按一层梅一层糖放，沿着瓶内壁慢慢注入酒，不要冲坏青梅和冰糖的排列组合，加至八九份满即可，盖上瓶盖，放置阴凉避光处。（糖可分两次来放，等第一次放的糖溶后再放入剩余的糖；隔几天摇晃一下使糖散布均匀，滋味更浓郁。放置3个月后，能够饮用。主张半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后能够将梅子取出它用，也可持续放着浸泡。）

梅子酒酿造办法-梅子酒要泡多久？

青梅酒制造需求留意的几点

1、泡青梅用的白酒，度数能够再一次进行挑选中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就能够了。

2、冲刷洁净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。

3、冰糖的挑选，有人挑选黄冰糖，这样泡出来的酒色金黄美丽。

4、最好主张选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。

假如等不及，想喝上一口的话，能够泡三个月就能够尝一下了。